Bij Luther draait alles om kwaliteit en authenticiteit. We werken met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en bereiden onze gerechten met aandacht en vakmanschap. Klassieke smaken krijgen bij ons een moderne signatuur, altijd afgestemd op het seizoen.
Net zo belangrijk is onze uitgebreide selectie wijnen: van verfijnde klassiekers tot verrassende ontdekkingen, zorgvuldig gekozen om elke gang te versterken.
12:00 – 16:00 UUR
| Rundercarpaccio
parmezaanse kaas | rucola | truffelcrème supplement eendenleverkrullen +6.50 |
14.50 |
| Uitsmijter Rundercarpaccio
3 gebakken eieren | parmezaanse kaas |
17.00 |
| Paling
brioche | groene appelcrème | bieslook |
22.50 |
| Gamba & Krab
brioche | krabsalade | limoencrème | radijs |
17.50 |
| Steak tartaar
sugarsnaps | sjalot | kefir | radijs supplement eendenleverkrullen +6.50 |
90gr 17.50 180gr 29.50 |
| Luthers Lunch
3 wisselende componenten – vega mogelijk |
17.50 |
BROOD KEUZE: WIT / BRUIN / MAÏS
| Club meat
eiersalade | gerookte kip | vadouvancrème |
18.50 |
| Gerookte rib-eye
compote van rode ui | parmezaanse kaas |
17.50 |
| Vitello tonato
kalfspicanha | tonijnschuim | antiboise |
16.00 |
| Steenovenbroodje
fetaspread | gegrilde courgette | honing |
14.50 |
| Gerookte zalm
avocado | komkommer | bieslook | furikake |
16.50 |
| Kalfskroketten
brood | mosterd |
13.50 |
| Garnalenkroketten
brood | limoencrème |
18.50 |
| 3 gangen lunch menu | 32.50 |
| Starter
BISQUE VAN LANGOUSTINE SEIZOENSSOEP |
| Sandwich
GEROOKTE RIB-EYE GEROOKTE ZALM STEENOVEN BROODJE |
| Dessert
HEMELSE MODDER VANILLE KAASPLANK + 5.50 |
ALLE SALADES WORDEN GESERVEERD MET TOMAAT EN RODE UI
| Rundercarpaccio
parmezaanse kaas | truffelcrème | rucola supplement eendenleverkrullen +6.50 |
17.50 |
| Gerookte zalm & paling
wakame | bieslookcrème | groene radijs |
19.00 |
| Burrata
kimchi | pesto rosso | bieslook supplement coppa di parma +6.50 |
16.50 |
| Hemelse salade
coquilles | pata negra | truffelcrème |
34.00 |
| Ceasar
kippendijen | parmezaanse kaas | ansjovis |
17.50 |
| Gamba & tonijn
avocado | appelcrème | mango |
18.50 |
| Bisque van Langoustine
gamba | groene asperge |
12.50 |
| Seizoenssoep
wisselende soep |
9.50 |
| Verse Friet
mayonaise |
4.50 |
| Zoete aardappel friet
truffelmayonaise |
5.50 |
| PÊCHE MELBA
yoghurt-perzikijs | vanille | framboos | amandel |
9.50 |
| HEMELSE MODDER
kersen ijs | marshmallow | chocolade |
9.50 |
| CHEESECAKE
compote van bosvruchten | witte chocolade |
6.50 |
| Surprise dessert
laat je verrassen door de chef |
8.50 |
| Kaasplank
5 exclusieve kazen | kletzenbrood |
16.00 |
| VANILLE
brownie | hazelnoot praliné | chocolade saus |
9.50 |
| Espresso Martini
espresso I absolute vodka I kahlúa |
10.50 |
| Special coffees
o.a. irish / french / italian / spanish / baileys |
9.00 |
17:00 – 23:00 UUR
| Rundercarpaccio
parmezaanse kaas | rucola | truffelcrème supplement eendenleverkrullen +6.50 |
14.50 |
| Tonijn tataki
pompoen | citrus | bieslook |
15.00 |
| Coquille en Buikspek
hollandaise | groene appel | vadouvan |
18.50 |
| Steak tartaar
sugarsnaps | sjalot | kefir | radijs supplement eendenleverkrullen +6.50 |
17.50 |
| Gepofte prei
64 graden eidooier | paddenstoel | doperwt |
13.50 |
| Surprise fish
laat je verrassen door de chef |
17.00 |
| Vitello tonato
kalfspicanha | tonijnschuim | antiboise |
15.50 |
| Burrata
kimchi | pesto rosso | tomaat supplement coppa di parma +6.50 |
15.00 |
| Paling op toast
kaviaar | rode biet | groene appel | bieslook |
15.00 |
| Short rib
gepofte ui | kers | paarse wortel |
25.50 |
| Ossenhaas
jus citroentijm | polenta | bimi |
32.50 |
| Roodbaars & Rivierkreeft
antiboise | zilte groentes | hollandaise |
25.00 |
| Surprise Fish
Surprise Meat Laat je verassen door de chef |
24.50
27.50 |
| Paling & langoustine
beurre blanc | polenta | spinazie |
34.50 |
| Spitskool
gerookte aardappelmousseline | spinazie |
18.00 |
| Steak tartaar 180 gr
sugarsnaps | sjalot | kefir | radijs supplement eendenleverkrullen +6.50 |
29.50 |
| Flat iron steak
2 personen jus van rode wijn | gerookte boter | bimi | friet |
61.50 |
| Bisque van langoustine
gamba | groene asperge |
12.50 |
| Seizoenssoep
wisselende soep |
9.50 |
| Verse Friet
mayonaise |
4.50 |
| Zoete aardappel friet
truffelmayonaise |
5.50 |
| 3 Gangen
voorgerecht | hoofdgerecht | dessert wijnarrangement 24.00 |
45.00 |
| 4 Gangen
voorgerecht | bisque van langoustine wijnarrangement 32.00 |
52.00 |
| 5 Gangen
voorgerecht | bisque van langoustine wijnarrangement 40.00 |
59.00 |
| 6 Gangen
voorgerecht | bisque van langoustine wijnarrangement 46.00 |
66.00 |
Alle salades worden geserveerd met tomaat en rode ui
| Rundercarpaccio
parmezaanse kaas | rucola | truffelcrème |
17.50 |
| Gerookte zalm & paling
wakame | bieslookcrème | groene radijs |
19.00 |
| Burrata
kimchi | pesto rosso | bieslook supplement coppa di parma +6.50 |
16.50 |
| Hemelse salade
coquilles | pata negra | truffelcrème |
34.00 |
| Caesar
kippendijen | parmezaanse kaas | ansjovis |
17.50 |
| Gamba & tonijn
avocado | appelcrème | mango |
18.50 |
| Pêche Melba
yoghurt-perzikijs | vanille | framboos | amandel |
9.50 |
| Hemelse modder
kersen ijs | marshmallow | chocolade |
9.50 |
| Cheesecake
compote van bosvruchten | witte chocolade |
6.50 |
| Vanille
brownie | hazelnoot praliné | chocolade saus |
9.50 |
| Surprise dessert
laat je verrassen door de chef |
8.50 |
| Kaasplank
5 exclusieve kazen | kletzenbrood |
17.00 |
| Espresso Martini
espresso I absolute vodka I kahlúa |
10.50 |
| Special coffees
o.a. irish / french / italian / spanish / baileys |
9.00 |
| Koffie Lungo | 3.30 |
| Cappuccino | 3.80 |
| Espresso | 3.10 |
| Dubbele espresso | 4.60 |
| Koffie verkeerd | 3.70 |
| Flat white | 4.90 |
| Cortado | 3.40 |
| Chai Latte | 4.50 |
| Latte Macchiato
shot vanille | caramel +0.50 |
4.30 |
| Thee
diverse smaken |
3.50 |
| Verse Gemberthee | 3.90 |
| Verse Muntthee | 3.90 |
| Warme chocomel | 4.00 |
| Special coffees
o.a. irish | french | italian | spanish | baileys |
9.00 |
| Cheesecake
bosvruchtencompote | witte chocolade |
6.50 |
| Hemelse modder
kersen ijs | marshmallow | chocolade |
9.50 |
| Brood met butter board | 7.25 |
| Olijven | 4.50 |
| Gerookte amandelen | 4.50 |
| Brokkelkaas
met port vijgenchutney |
8.90 |
| Bitterballen
6 stuks |
7.50 |
| Truffelbitterballen
6 stuks |
9.50 |
| Chorizokroketjes
6 stuks |
9.00 |
| Kaasstengels
6 stuks |
8.00 |
| Gyoza’s kip
6 stuks |
9.50 |
| Karaage
Gefrituurde japanse kip |
9.50 |
| Tempura Gamba’s
limoencrème | wakame |
10.50 |
| Oester naturel per stuk
citroen | rode wijnazijn |
4.00 |
| Oester Aziatisch per stuk
bulgogi | rode peper | thaise basilicum |
4.50 |
| Paling op toast
kaviaar | rode biet | groene appel | bieslook |
15.00 |
| Steak tartaar op toast
PX | parmezaan | bieslook |
11.00 |
| Kaasplank
5 exclusieve kazen kletzenbrood | truffelhoning | walnoot |
16.00 |
| Plankje pata negra | 18.50 |
| Luther borrelplank
brood met butterboard | olijven |
25.50 |
| Eco tap still (35cl) | 3.20 |
| Eco tap still (70cl) | 4.70 |
| Eco tap sparkeling (35cl) | 3.20 |
| Eco tap sparkeling (70cl) | 4.70 |
| Acqua panna (75cl) | 6.50 |
| San Pellegrino (75cl) | 6.50 |
| Coca-Cola | Coca-Cola Zero | 3.60 |
| Ice Tea | Ice Tea Green | 3.50 |
| Fanta Orange | 3.50 |
| Sprite | 3.50 |
| Bitter Lemon | 3.50 |
| Appelsap | 3.50 |
| Rivella | 3.50 |
| Verse Jus D’orange | 4.50 |
| Homemade Iced Tea | 4.50 |
| Fever Tree
indian tonic | mediterranean |
4.30 |
| Fever Tree
ginger beer | ginger ale |
4.30 |
| Pornstar Martini
absolute vanilla | passievrucht |
11.50 |
| Espresso Martini
espresso | absolute vodka | kahlúa |
10.50 |
| Margarita
tequila | triple sec | limoen |
12.00 |
| Amaretto sour
amaretto | limoensap | maraschino kers |
10.00 |
| Negroni
campari | vermouth | gin |
11.00 |
| Moscow Mule
absolute vodka | ginger beer | limoen sap |
9.50 |
| La Paloma
tequila | grapefruitsap | angostura bitters |
9.50 |
| Cosmopolitan
absolute vodka | triple sec | cranberrysap |
10.50 |
| Aperol Spritz | 8.50 |
| Limoncello Spritz | 8.50 |
| Ibiza Spritz | 9.50 |
| Mimosa | 7.50 |
| Amaretto Sour | 7.00 |
| Pornstar Martini | 8.00 |
| Shirley Temple | 5.50 |
| Elderflower Spritz | 6.50 |
| Orange Spritz | 6.50 |
| Gin & Tonic | 8.00 |
| Crodino on the rocks | 4.00 |
| Limoncello Spritz | 7.50 |
| Querena
cava brut | es |
7.50 |
| Querena
cava brut rosado | es |
7.50 |
| Bailly Lapierre
crémant | fr |
8.50 |
| Henkell
rosé cava 0.0% | de |
7.00 |
| POL ROGER
champagne | fr |
14.00 |
| Poli Marconi 42 Dry Gin
fever tree mediterranean tonic |
11.50 |
| Andreas Dutch Dry Gin
fever tree mediterranean tonic |
10.50 |
| Hendrick’s Original
fever tree indian tonic |
12.00 |
| Stella Artois Klein | 3.80 |
| Stella Artois Groot | 7.50 |
| Leffe Blond 6.6% | 5.50 |
| Witte non 5.0% | 5.50 |
| Tripel Karmeliet 8.4% | 6.00 |
| La Trappe Blond 6.5% | 5.70 |
| Kasteel Rouge 8.0% | 6.00 |
| ‘T IJ Zatte 8.0% | 6.00 |
| Westmalle Dubbel 7.0% | 6.00 |
| Brewdog Elvis Juice IPA 6.5% | 6.00 |
| Hoegaarden Radler 2.0% | 3.60 |
| Hertog Jan 0.0% | 3.30 |
| Hoegaarden Radler 0.0% | 3.50 |
| Leffe Blond 0.0% | 5.50 |
| Playground Non-IPA 0.5% | 5.50 |
| Saint Marc
grenache blanc | fr |
5.00 |
| LZC
chardonnay | us |
6.50 |
| Kornell Florian
pinot blanc | it |
8.50 |
| Briza Del Mar
verdejo | es |
6.50 |
| Esporão reserva branco
arinto & semillon | pt |
7.90 |
| Hakari
sauvigon blanc | nz |
5.75 |
| Zonneweelde Legends
chenin blanc | za |
8.50 |
| Tar & Roses
pinot grigio | au |
8.25 |
| Retroterra
vermentino | it |
7.00 |
| CÔTES DUR HÔNE CUVÉE CASSIOPÉE
grenache blanc – roussanne – viognier | fr |
7.80 |
| Saint Marc
cinsault | fr |
5.00 |
| Opale
grenache – syrah – cinsault | fr |
7.00 |
| Saint Marc
merlot | fr |
5.00 |
| El Coto
tempranillo crianza | es |
7.00 |
| Gran Apasso
negroamaro – syrah – cabernet sauvignon | it |
6.50 |
| Puramun
malbec | ar |
8.50 |
| Toro de Piedra GRAND RESERVE
carménère- cabernet sauvigon | cl |
8.50 |
| Casa al Pruno
ripasso – valpolicella | it |
7.50 |
| ESPORÃO RESERVA
cabernet sauvigon – aragonez – alicante bouschet | pt |
9.00 |
| Saint Marc
Grenache Blanc |
Glas 5.00
Fles 25.00 |
| LZC
Chardonnay |
Glas 6.50
Fles 32.50 |
| Kornell Florian
Pinot Blanc |
Glas 8.50
Fles 42.50 |
| Briza Del Mar
Verdejo |
Glas 6.50
Fles 32.50 |
| ESPORÃO RESERVA BRANCO
Arinto | Semillon |
Glas 7.90
Fles 40.50 |
| Hakari
Sauvigon Blanc |
Glas 5.75
Fles 29.00 |
| Zonneweelde Legends
Chenin Blanc |
Glas 8.50
Fles 42.50 |
| Tar & Roses
Pinot Grigio |
Glas 8.25
Fles 41.00 |
| Retroterra
Vermentino |
Glas 7.00
Fles 35.00 |
| CÔTES DU RHÔNE CUVÉE CASSIOPÉE
Grenache blanc | Roussanne | Viognier |
Glas 7.80
Fles 38.00 |
| FRANCIS FORD COPPOLA DIRECTOR’S CUT
Chardonnay |
Fles 49.00 |
| Mar de Frades
Albariño |
Fles 45.00 |
| TREUILLET POUILLY FUME
Sauvigon Blanc |
Fles 52.50 |
| KNOLL FEDERSPIEL
Gruner Veltliner |
Fles 58.00 |
| GILLES BOUTON SAINT AUBIN
Chardonnay |
Fles 64.00 |
| MONTE DE CARRAPATELO
Antao Vaz- Semillion – Verdelho |
Fles 38.00 |
| VON WINNING
Riesling |
Fles 41.50 |
| PAUL THOMAS SANCERRE
Sauvigon Blanc |
Fles 57.50 |
| SENDERO ROYAL
Tempranillo Blanco |
Fles 34.00 |
| OUD CONYNSBERGH
Auxerrois OC |
Fles 45.00 |
| MUS LIAS
Verdejo | Barrel Fermented |
Fles 42.50 |
| Saint Marc
Cinsault |
Glas 5.00
Fles 25.00 |
| Opale
Grenache | Syrah | Cinsault |
Glas 7.00
Fles 35.00 |
| Saint Marc
Merlot |
Glas 5.00
Fles 25.00 |
| EL COTO
Tempranillo Crianza |
Glas 7.00
Fles 35.00 |
| GRAN APASSO
Negroamaro | Syrah | Cabernet |
Glas 6.50
Fles 32.50 |
| PURAMUN
Malbec |
Glas 8.50
Fles 42.50 |
| TORO DE PIEDRA GRAND RESERVE Carménère | Cabernet sauvigon |
Glas 8.50
Fles 42.50 |
| CASA AL PRUNO Ripasso | Valpolicella Veneto – IT |
Glas 7.50
Fles 37.50 |
| ESPORÃO RESERVA Cabernet Sauvigon | Aragonez Alicante Bouschet Alentejo – PT |
Glas 9.00
Fles 45.00 |
| MARQUES DE MURRIETA RESERVA Tempranillo Rioja – ES |
Fles 54.00 |
| E. GUIGAL Châteauneuf du Pape Rhône – FR |
Fles 65.00 |
| FRANCIS FORD COPPOLA DIRECTOR’S CUT Zinfandel Napa Valley – US |
Fles 49.00 |
| MONTECASTRO SINGLE VINYARD Tempranillo Ribera Del Duero – ES |
Fles 58.00 |
| CASA DEFRA Amarone Della Valpolicella Veneto – IT |
Fles 53.00 |
| WEIN GUT GUSTAV SHOF VON BERG Spätburgunder Rheinhessen – DE |
Fles 38.00 |
| MAISON J. THORIN FLEURIE Gamay Beaujoulais – FR |
Fles 42.00 |
| QUERENA Cava Brut Valencia – ES |
Glas 7.50
Fles 37.50 |
| BAILLY LA PIERRE Crémant Bourgogne – FR |
Glas 8.50
Fles 42.50 |
| HENKELL Rose Cava 0.0% Rheinhessen – DE |
Glas 7.00
Fles 35.00 |
| TSARINE Chardonnay | Pinot Meunier | Pinot Noir Reims – FR |
Fles 69.00 |
| RUINART BLANCS DE BLANCS Chardonnay Reims – FR |
Fles 140.00 |
Kies uit onze shareable starters, hoofdgerechten en desserts. Ga voor een à la carte-gerecht dat precies bij jouw smaak past of laat je verrassen door de chef met een meergangenmenu.
Maak je diner compleet met een bijpassend wijnarrangement en ervaar hoe onze keuken en wijnselectie elkaar versterken.
| Maandag | 12:00 – 18:00 |
| Dinsdag | 12:00 – 18:00 |
| Woensdag | 12:00 – 23:00 |
| Donderdag | 12:00 – 23:00 |
| Vrijdag | 12:00 – 23:00 |
| Zaterdag | 12:00 – 23:00 |
| Zondag | 12:00 – 23:00 |
Wilhelminastraat 23
4818 SB Breda
076 522 41 24
info@lutherbreda.nl
 |
 |
 |